Afgelopen weekend hadden we zo'n avond. Kids de deur uit & Olympische Speken op tv.
Dit recept is favoriet. Makkelijk & lekker!
Pijnboompitjes roosteren. Wilde spinazie (lekker veel, blijft niks van over haha) wokken in kokosolie met een uitje & knoflook. Uiteraard met peper & zou naar wens. De zalm in een pan of oven bereiden zoals je dat zelf het lekkerst vindt. Spinazie in de kom, zalm erop. Zoete punt paprika, geitenkaas & de pijboompitjes erbij.
Benen omhoog, wijntje erbij & eet smakelijk!
~XG~
Geen opmerkingen:
Een reactie posten