woensdag 24 augustus 2016

De Inmenning

Ook in de vakantie werd er gewerkt door 63. Op locatie, niet verkeerd! Heerlijk zelfs. Zie mijn album Vakantiewerk op Facebook. Ook op Instagram heb ik een foto's gedeeld, #63oplocatie

Sinds het begin van deze eeuw is onze familieboerderij vakantieboerderij De Inmenning. Een heerlijke plek om je vakantie te vieren. Voor ons is deze plek letterlijk & figuurlijk thuiskomen. Mijn vader en mijn zus & ik zijn hier geboren. Na al die jaren van verhuur en familieweekenden ziet het er allemaal nog prachtig uit. Ondanks dat is het tijd om de boel eens te lekker te veranderen & op te frissen. Het mooie vind ik dat de basiskleuren hetzelfde blijven. Dit betekent dat mijn moeder destijds een goede keus heeft gemaakt. Begin deze maand, tijdens onze vakantie daar, hebben Mees en ik een start gemaakt. Twee slaapkamers hebben we aangepakt. De rest zal volgen ;) Onderstaand het resultaat van De Vossenkamer.


Wat ik persoonlijk prettig vind, al ben ik er maar één dag & nacht, dat ik mijn spullen kwijt kan. Naast de twee nachtkastjes was die mogelijkheid er niet. Hup naar de kringloop & dan ook nog scoren wat je wenst! Het kastje is geverfd in de kleur van de muur (slipper satin van Farrow & Ball). 


Gelukkig bewaard mijn moeder veel. De zolder is een kringloop op zich. Tot ergernis van een ander familielid haha. Het gordijn, welke nu als hoofdeind dient, was ons gordijn toen we nog in Utrecht woonden. Daar wonen we al ruim 20 jaar niet meer. Mooie vossenkleur toch? 


In plaats van een kast of kledingrek op deze kamer is er gekozen voor een gordijnroede met kledinghangers onder de gebinten. Op deze manier is er meer loopruimte gecreëerd. 

Binnenkort deel ik hier ook het eindresultaat van de andere kamer. Ook die is geworden zoals gewenst. 

~XG~

maandag 22 augustus 2016

Kommetjesfood

Soms eten we voor de tv. Heerlijk met een bord op schoot. Ben ik daar niet zo heel handig in, dus eten we kommetjesfood. Je kunt veel gerechten uit een kommetje eten, gelukkig maar ;)
Afgelopen weekend hadden we zo'n avond. Kids de deur uit & Olympische Speken op tv.

Dit recept is favoriet. Makkelijk & lekker!



Pijnboompitjes roosteren. Wilde spinazie (lekker veel, blijft niks van over haha) wokken in kokosolie met een uitje & knoflook. Uiteraard met peper & zou naar wens. De zalm in een pan of oven bereiden zoals je dat zelf het lekkerst vindt. Spinazie in de kom, zalm erop. Zoete punt paprika, geitenkaas & de pijboompitjes erbij.

Benen omhoog, wijntje erbij & eet smakelijk!

~XG~

woensdag 17 augustus 2016

IXXI

Ik zie ik zie wat jij niet ziet....

Olympische Spelen kijken & ondertussen proberen foto's uit te zoeken & te sorteren. Dan kom je onderstaande foto's tegen. Sinds februari dit jaar hebben wij een IXXI aan de wand. IXXI is een persoonlijk & flexibel wanddecoratie van eigen of bestaande foto's. Lees het allemaal op IXXI Design.





Deze IXXI was (is, want nog steeds) een cadeau voor mijn Mees. Uitgangspunt was een collage van onze vakanties, zonder personen met als deler de neutrale kleuren. Dat is het niet helemaal geworden. Onze kids staan er tussenen wat andere huis-, tuin & keukenfoto's. Die ik er qua kleur helemaal bij vind passen. Het is een flexibel systeem dus.... ;) past helemaal in mijn straatje.

~XG~

maandag 8 augustus 2016

Kokosmakroon

Hier zijn wij gek op kokos. Ook kokosmakronen. Doet mij denken aan eerder. Op bezoek bij Oma. Kregen we thee vaak met een kokosmakroon. Wel eerst het papiertje (ouwel) er af peuteren.


Gister heb ik ze voor het eerst zelf gebakken! Zonder papiertje ;) Via google kwam ik terecht bij Brenda Kookt! Volg haar al even op Instagram. Deze had ik gemist, is dit dan ook een recept uit 2014. Daarbij niet eerder bedacht om ze zelf te bakken. Je hebt niet veel nodig. Lees het recept hier.

Dit is zo lekker!
Eerst platte koekjes...
... daarna bolletjes! 
Eerst een serie met platte koekjes. Vind ik juist die binnenkant zo lekker, dat kleffe. De tweede serie werden bolletjes. Gemaakt met de ijslepel. 24 koekjes heb ik in totaal gebakken.


De volgende dag, vandaag dus, zijn ze nog lekkerder dan gisteren. Vind ik dan. Lekker sticky! De weckpot is nog niet helemaal leeg. Ze smaakten gewoon erg lekker bij de vele koffie die ik nodig had ;)

De makronen uit de supermarkt laat ik vanaf nu gewoon liggen.

~XG~

zondag 7 augustus 2016

Wat te doen met foto's?

Tijdje geleden, om precies te zijn 5 jaar haha, maakte ik op Facebook een album aan Wat te doen met foto's? Ik dacht daar vanmorgen aan, toen ik wakker werd en dit mijn uitzicht was. Deze collage van onze kids maakte ik als verjaardagscadeau voor mijn Mees. Ruim 5 jaar geleden dus. De foto's worden met de dag mooier, ondanks dat ze door het daglicht verkleuren. Misschien ook wel dankzij :)


Ik ben gek op foto's. Het fotograferen zelf maar ook de herinnering. Soms zelfs de geur die een plaatje oproept. Gewoon het hele persoonlijke aan zo'n momentopname. Straks eens de vakantiefoto's 2016 goed bekijken, orderen & deleten ;)

~XG~